PORK PEOPLE!!!

A Verena, do Mangia che fa bene, sempre ela, chamou a atenção para o avental do chef no vídeo em que ensina a receita da costelinha recheada com lombinho. Tá lá, escrito com todas as letras para quem quiser ver: "PORK PEOPLE".
Aguçado pela curiosidade, como todo Ceguinho, descobri uma espécie de paraíso culinário da carne suína. Não é americano, é canadense:

http://www.porkpeople.com/home.shtml

De cara, na página principal, um link para vídeos com receitas geniais. Futucando, se descobre que o site oferece uma quantidade enorme de receitas passo-a-passo. Vale a pena conferir.

Aliás, o resultado final da receita das costelinhas recheadas com lombinho é o da foto acima.