Sanduichinho, um encanto.

Num evento de maior vulto, ele é complicado. Mas naquele churrasquinho mais íntimo, dá para fazer a festa. Asse duas bandas de pão-de-alho e reserve. Com aquelas linguiças ou carnes que já estão meio cansadas da brasa, faça filés bem fininhos. Recheie o pão com molho à campanha, sem molhar demais, e com os filés, tal como um sanduíche. A quantidade fica por sua conta. Esprema bem e corte no sentido vertical, em pedacinhos de 1,5cm mais ou menos. Requer um pouco de prática, é verdade, mas é sucesso garantido. A turma devora, lambendo os beiços. Prometo postar um passo-a-passo com fotos ou em vídeo.