"Viver não é necessário. Necessário é criar."

Essa angustiante verdade de Fernando Pessoa é refletida com extraordinário humor, um tanto negro, é verdade, na criatividade do coleguinha aí da foto, que não deixa de ser um churrasqueiro. Um tanto barrigudo, talvez. Como eu.

O churrasquinho é encontrado em cada esquina das grandes cidades do país, este imenso paraíso da informalidade e desemprego. É um meio de vida. Porém, o que nos importa, já que tratamos de churrascos, são os aspectos gastronômicos-existenciais desse acecipe tão popular. Poderíamos afirmar, dentro dessa entranha ordem de idéias, típicas de quem não o que fazer, que o churrasquinho de rua tem a alma parecida com a das lingüiças e salsichas: ninguém sabe ao certo do quê e como são feitos, mas são gostosas.

Justamente por causa dessa dúvida atroz, não faltaram gaiatos correlacionando o desaparecimento repentino de gatos, vadios ou não, com o surgimento de barraquinhas de churrasquinhos. Uma mega-mentira, por óbvio, mas tão verossímil que resultou no bem-humorado apelido de “churrasco de gato”.

Ainda que você seja daqueles que encontram fundo de verdade em certas mentiras ou lendas ou gaiatices; ainda que alguém, em algum lugar, realmente tenha, meu Deus, estripado gatinhos para fazer churrasquinhos, o que não me parece de todo impossível, até porque a rima, inoportuna, é perfeita; e, por último, ainda que você tenha estômago para comidas esquisitas, não alimente ilusões: na “maioria" da vezes nosso churrasquinho é honestíssimo. O de gato, meeeeesmo, hipótese que me repugna, talvez só por “encomenda”. Não me peça indicações, por favor.

A propósito: você comeria o churrasquinho do criativo Ceará?